Nasıl Yapılır
Kış kabağının kabuklarını soyup soyucu ile ince ince traşlayın Dana kıyma ayrı bir yerde bulguru suda bekleyin kıymayla yoğurun İçine tuz karabiber ve Reyhan ekleyin ve kabakları muska şeklinde sarın.
Malzemeler
Kış Kabağı
İnce Bulgur
Dana Kıyma
Tuz
Karabiber
Reyhan
Tabak süslemesi için ortasına süzme yoğurt – pul biber
