SAATOLOG — NUR TOPRAKOĞLU — New York Times’ın İstanbul’daki kadın şeflerin yükselişini anlatan yazısından yola çıkılıyor. Uzun yıllar erkek egemen olan mutfaklarda adını dünyaya duyuran kadın şefler ve saygın rehberlerin bu başarıya gösterdiği ilgi ele alınıyor.
