Ezme Güveç
17 Ağustos 2020
Malzemler
- 250 g Kuzu Kuşbaşı
- 2 Adet Bostan Patlıcan
- 3 Adet Domates
- 3 Adet Köy Biberi
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Kaşık Salça
- 2 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- Patlıcan, domates ve biberler küp şeklinde doğranır. Tüm malzeme çiğden karıştırılıp toprak kaba koyulur. Üzerini kapatılıp 5 saat taş fırında odun ateşinde pişirilir.
