TÜRKİYE GAZETESİ — ADNAN ŞAHİN — Türkiye’nin farklı bölgelerinden ürünlerle hazırlanan menüler gastronomi diplomasisinin güçlü bir örneği oldu.
T24 — ERTUĞRUL ÖZKÖK — Michelin rehberine girmiş üç Türk şefin Külliye’deki hazırlık süreci ve liderlere sunulan menüler anlatılıyor.
GAZETE OKSİJEN — Seraf Vadi, 50 Best Discovery’nin kapsamlı şehir rehberleri koleksiyonunda yer alıyor.
MİLLİYET — ZEYNEP KAKINÇ — Klasik yemek rotalarının dışına taşan İstanbul’da yeni gastronomi merkezleri dikkat çekiyor; rotada Seraf Vadi de var.
APOSTO — REYHAN ÜLKER — Şef Sinem Özler, yerelliği bir trend değil, ekonomik ve kültürel sürdürülebilirliğin temeli olarak gören isimlerden biri.
APOSTO — Gault&Millau Türkiye’nin Signature Dining Experience etkinliğinde Şef Sinem Özler, dünyanın önde gelen şefleriyle aynı sofrada yer aldı.