GAZETE OKSİJEN — MEMET ÖZER — Seraf’ın Anadolu mutfağını çağdaş bir anlayışla dünyaya tanıtmayı hedefleyen bir gastronomi markasına dönüşümü anlatılıyor.
HÜRRİYET — Kalıcı gastronomi başarısı; şef yetiştiren, üreticiyi destekleyen ve kültür kuran markalarla mümkün oluyor. Seraf bu vizyonun örneklerinden biri.
TÜRKİYE GAZETESİ — ADNAN ŞAHİN — Seraf’ın Güneşli’de başlayan yolculuğu, Anadolu mutfağına duyulan güvenin ve uzun yıllara yayılan emeğin örneği olarak anlatılıyor.
HÜRRİYET LEZZETLİ HAYAT — Seraf Vadi, yerel üreticileri destekleyen ve geleneksel tarifleri yaşatan yaklaşımıyla 50 Best Discovery listesine girdi.
HÜRRİYET — 36. NATO Zirvesi, Türk mutfağını dünyaya tanıtan güçlü bir gastro-diplomasi örneğiyle de öne çıktı.
EKONOMİM — Zirvenin tek kadın şefi Sinem Özler, aylar süren hazırlığın ardından gelen geri dönüşleri en büyük ödül olarak anlatıyor.